|
|
Viime vuonna painetussa Pain 100% -esitteessä esittelimme grillikauden herkkuja resepteineen. Kokki Olli Baggen (RedHotGrills.com) kanssa koottu tuote- ja reseptilehtinen saavutti valtaisan suosion, jonka myötä päätimme jakaa reseptit nyt myös reseptiarkistossamme. Grillikauden herkuissa pääraaka-aineena monesti esiintyvää chiliä löytyy eri tulisuusasteella. Chilien tulisuutta mitataan yksikössä, jota kutsutaan Scovilleksi. Tässä Scoville asteikko avuksi hahmottamaan tuotteiden tulisuutta! EI PYSTY SELITTÄMÄÄN (16,000,000) Pure capsaicin MELTDOWN (350,000-577,000) Red Savina (TM), Habanero MELTDOWN (100,000-450,000) Habanero, eri lajikkeita FIERY (50,000-100,000) Thai, Chiletepin, Pepin FIERY (30,000-50,000) Tabasco, Cayenne FIERY (15,000-30,000) Chile de Arbol ZESTY (5,000-15,000) Serrano ZESTY (2,500-6,000) Jalapeño ZESTY (1,000-1,500) Ancho, Pasilla MILD (500-1,000) Anaheim MILD (0-100) Bell, Pimento < Takaisin tuotteiden pääsivulle |
|
|
RUOKA-RESEPTIT Ei reseptejä liittyen Salsa tuotteisiin Tutustu muihin grillausresepteihin! > Lue lisää |
* Habanero Garlic Salsa # 37 * Jamaican Pineapple Salsa # 114 * Jose Goldstein Roasted Garlic and Olive Salsa * Smoked Jalopeno Salsa # 218 |
|